Bu tuhaf bir şeydir bizim gibi ülkelerde, sponta - AlıntıSöz

Bu tuhaf bir şeydir bizim gibi ülkelerde, spontane olarak kendiliğinden yaşanan ve hissedilen şeyler hiçbir şekilde kitaba girmez, vitrine çıkmaz ve bilinci etkilemez.
Mesela zengin bir Türk mutfağı vardır. Herkes kendi evinde yer.
Bu yemekler restorana çıkmaz. Restorana çıktığı zaman o mutfağın onda birini görürsün ancak.

Diğer İlber Ortaylı Sözleri ve Alıntıları